沖縄県 沖縄の味ラフティ
このブログは全国の名産、名物のお土産やお取り寄せを紹介する記事です
お土産、お取り寄せを購入する時、どんな味なのかはもちろんの事、美味しいのかな？まずかったらどうしよう…なんていう疑問や不安ってありますよね
折角買うなら美味しいもの、また、人気やおすすめのもの、失敗しないお土産、を購入したいものです
こちらのブログではお土産の詳しい解説はもちろん、また実際に食べてみた感想を掲載しています
お土産購入時や、お土産を頼む場合、贈答品として使えるか迷った時などにお力添え出来る内容になっているかとも思いますので、お土産購入時の目安や、参考にしてみて下さいね
47都道府県のお土産、贈答品、お取り寄せグルメ、沖縄県
ラフティとは？
沖縄県の郷土料理の一つです。豚の三枚肉などを使用して作られる所謂豚の角煮
沖縄の味ラフティとは？
沖縄ハム総合食品株式会社が製造している、三枚肉の豚の角煮です
沖縄ハム総合食品の中でもラフティは人気商品です。他にも沖縄の名産であるシークワーサーやタコライス、タコスミート、サーターアンダギーなどの製造を行っていますよ
ラフティはご家庭の圧力鍋や炊飯器でも、または圧力鍋などがなくても、本やサイトのレシピなどに作り方がのっているので自分で作れます
今回は折角なので製造会社で作られた商品を購入しました。ラフティの既製品、商品は通販でも購入可能ですよ
黒砂糖と泡盛はご自宅で揃えるのは中々手間がかかるかもしれないので、ご当地感があっていいですね
原材料、成分表示表
カロリーは497㎈
中身
味
甘しょっぱい味わいがいいですね。若干甘みが強いですかね。これは麺にも合いますが、丼物にしても美味しいかと思います
お肉はほろっとしていて柔らかいのですが、しっかりと赤身の部分は肉らしい食感もあってバランスがいい加減で煮てあると思います
パウチの中は、今回私が購入したものは肉が6枚ほど入っていました。食べやすい大きさにカットもされているので、温めたら麺や丼に盛るだけと言うのも手間がかからないので楽でいいですね
ところで沖縄そばとソーキそばの違いはご存じ？
一説によると沖縄そばは三枚肉（ラフティ）がトッピングされたものでソーキそばは骨付きをトッピングしたものを言うのだそうです。ソーキとは沖縄の方言でスペアリブと言う意味なんだそうですよ
